“五月杨梅已满林，荤素调配初疑一颗值千金”，杨梅五六月份正是够样品味杨梅的好时节 ，一颗颗紫得发黑的荤素调配杨梅，酸甜可口，杨梅汁水充分，够样很难让人不爱
！荤素调配

杨梅美观也好吃，杨梅但总是够样会遇到些小问题 ，比方“掉色”“有小虫子” ，荤素调配特别是杨梅后者让人有点膈应 。这些小虫子是够样哪来的 ？怎么清洗杨梅才干“驱虫”
？别忧虑 ，今日一文给你讲清楚
。荤素调配

养分极佳 。杨梅

但一顿别吃太多 。够样

杨梅是源于我国的特产生果 ，也叫圣生梅、树梅、白蒂梅 ，早在两千年前就已有人工培养杨梅的记载 。国际上90%以上的杨梅都产自我国 ，杨梅喜温暖湿润气候 ，在我国亚热带区域广泛栽培，云南、广西 、贵州 、浙江、福建等地均有散布，其间主要在浙江区域 ，有“国际杨梅看我国，我国杨梅看浙江”的说法。

杨梅鲜果除了能够清洗洁净后直接食用之外，还能加工成杨梅酒、杨梅粉、杨梅果汁和杨梅果干等产品，滋味都不错 。杨梅的养分在生果中也很值得引荐，糖含量低 ，碳水化合物含量仅为6.7g/100g，还不到苹果的一半呢。

钾：杨梅的钾含量还算中等
，为149mg/100g ，尽管比不上香蕉，但却比咱们常吃的苹果高 ，约是苹果的1.8倍，很合适需求控血压的人群 。

黄酮类化合物 ：杨梅中还含有丰厚的黄酮类化合物 。也含有萜类化合物
，现在在杨梅果实中可判定出35种萜烯类化合物，占总挥发性风味物质含量的近一半，能为杨梅供给木香、松香 
、甜香、果香的风味 。

维生素C：至于杨梅中的维生素C，《我国食物成分表》中的数据显现，其维生素C含量较低 ，仅为9mg/100g。不过有文献说到 ，有些杨梅的维生素C含量可到达40.95~98.67mg/100g ，幼果时期的杨梅维生素C含量最为丰厚 。

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